Le méchoui

Voilà presque deux ans, je crois,, qu'on essayé d'organiser un méchoui sur la propriété de l'agriculteur qui fournit les paniers pour notre AMAP.

Stéphane habite en Tarn et Garonne, dans une grande et belle propriété pour qui aime la campagne, très vallonnée, c'est peu de le dire, si bien que lorsqu'il a plu l'accès aux champs n'est pratiquement plus praticable tant la pente raide et boueuse rend la descente glissantement dangereuse !

Ainsi, chaque fois que nous trouvions une date potentielle pour notre méchoui, un ou deux jours de pluie nous obligeaient à remettre...
La date a pu être trouvée, pas de pluie les jours précédants, juste un bel orage grélé la nuit d'avant à Toulouse.

Nous nous retrouvons tous là bas, peut être euhhh 40 ou 50 personnes, à moins que ce soit 50 ou 60 : je n'ai aucune idée des chiffres comme ça... enfin : beaucoup trop pour devoir s'abriter confortablement lorsque la pluie s'est mise à tomber en trombe, d'un coup, éclairée de temps à autre par un éclair d'orage ! !

La malédiction du méchoui a donc (encore) frappée...

Stéphane nous a offert de nous abriter dans une serre à demi libre,  et nous avons pu manger au sec, sans compter que, une fois tables, bancs, mets, couverts et verres, couvertures, cubi et bouteilles déplacés, il ne pleuvait plus. Les éclaircies nous offraient même des montées de température inquiétantes : Stéphane avait précisé que si le soleil sortait, en 3/4 d'heure environ il ferait 50° dans la serre !

On a terminé le repas dehors, près du mouton cuit et découpé, et au moment des fruits et des desserts, les jumbés, guitarres et freesbi sont sortis, classique quoi...

On l'a eu, notre méchoui ! Même qu'il était bigrement bon, mon cake aux blettes, oignons et courgettes ("sans") !